漫説春節中

2. 關於除夕

同樣用一個故事，也搞亂了除夕的含義。說「夕」是一頭野獸，年三十夜裡要到村中吃人，人們要放鞭除掉它，所以叫除夕。這種解釋實在是不負責任，也貽害子孫。在甲骨文中，夕字其實是從月字演化來的，將字中間的筆畫減掉，代表月亮暗淡無光，那就是指夜晚。

夕的甲骨文， 金文，小篆

年三十是一年中最後一天，到了夜晚才和新的一年交替，用夕字表達再確切不過了。人生活都沒有絕對滿意的，新的一年到來之際，除去穢氣是最重要的，那麼除掉最後一個晚上，穢氣也就除掉了，除掉了舊的也就迎來了新的，所以將年三十夜裡叫除夕，用意是十分深刻的。

3. 關於過節

中國人喜歡將慶典日叫節日，舉辦慶典叫過節，也是有很深的用意。春日的慶典叫春節，第一個圓月日叫元宵節，還有清明節、端午節、重陽節等等。

節字的本字就是簡體節字去掉草字頭，念jie，甲骨文中是一個人祭祀跪拜的形象，因此也有恭敬、約束之義。

卩的甲骨文

到了金文時代，在原字上加了食器和竹字頭，就有了竹節的意思，有節奏、節制、制約、規則的意思，那麼將節日二字全部翻譯出來就是：節制自己的七情六欲，反省自己此前的過錯，禱告天地，祈神敬祖之日。這應該是節日的本義，也是要求人必須遵守的。如果節日只是為了讓人吃美食，旅遊，那應該叫狂日或縱日，不應該叫節日了。

清 佚名，《清福貴歲朝圖軸》，設色絹本，北京故宮博物院藏。

4. 關於過節的食品

中國是農業社會，崇尚以食為天，因此直到今天為止，最友好的表示還是請人吃飯，到了如今這個慾望的時代，更多的中國人認為，過春節就是合家團聚，大吃大喝，再沒有別的，早已失去了過節的本義，民族文化精神已經遺失。

過春節最典型的食品就是餃子，家家戶戶都有比較強烈固定的觀念：過節必須吃餃子，尤其是春節、初七、十七、二十七、十月一、立冬，都要包餃子吃，一到這些日子家家砧板叮當響，就是在剁餡。

中國餃子

但是很少人會想到，這個餃子不是給人準備的，而是用來祭天祭神的。那為什麼給人留下了過節就大吃大喝的印象呢？因為祭祀用完的祭品可以由大家來吃掉，祭祀用的酒可以來喝掉，等於給人提供了一次聚餐的機會，所以給人留下了大吃大喝的印象。

餃字是形聲字，左次形旁，代表食品，右為聲旁，同時表示事物的具體特性，即陰陽交替之物。從這個字的本義可以看出來，餃子是在兩年之新舊交替之關鍵時刻用於祭祀的供品，時間是除夕夜的24點整，初一日的寅時。這是包餃子的真正目的和意義。

未完待續。